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みんなが作った!主婦クラブお料理レシピ

調理時間時間:20分 カロリー目安カロリー目安:---kcal

お寿司屋さんの ガリ

【材料:4~5人分】
新生姜  250g

砂糖   65g

 酢   200cc

 塩   小1/2

このメニューの作り方

メニューの作り方01
1  変色した部分は、取り除く。
   先端のピンクは、ガリのピンクなので、残す。
2  洗ってスライサーで、薄く切る。
3  2に塩少々かけ、しばらく置く
4  耐熱容器に、酢、砂糖、塩を入れて、レンジで熱くなるまで加熱。
5  鍋にお湯を沸かし、3の生姜を入れ2~3分茹でる。
6  生姜の水気をしっかり切り、4に入れる。
7  フタをせずそのままレンジで。4~5分加熱
即席ガリの出来上がり~!!

★完成です★


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