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みんなが作った!主婦クラブお料理レシピ

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しっとりサツマイモ

【材料:3~4人分】
サツマイモ・・・大1本
ウインナー・・・3本
焼肉のタレ・・大さじ3
しろごま・・・・・適量

このメニューの作り方

メニューの作り方01
① サツマイモの皮をむき1、5cmの幅に切り5~10分水にさらす。
② 時間がきたらサツマイモの水を切り耐熱容器に入れてふんわりラップで4分チンする。
  (サツマイモの色が変わってやわらかくなったらOK)
③ サツマイモを荒くつぶしておく。 
メニューの作り方01
④ ウインナーを5mmの輪切りに切る。
メニューの作り方01
⑤ フライパンに油を入れウインナーを炒める。
  ウインナーが焼けたら③と焼肉のタレを入れしっとりするまで炒める。
⑥ 器に盛りしろごまをちらせば出来上がり!
メニューの作り方01
注意
*炒めすぎるとパサつくので気をつける。
*焼肉のタレはどれでもいいですが調整してください。
 濃い味のほうが美味しいです(^-^)

★完成です★


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