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みんなが作った!主婦クラブお料理レシピ

調理時間時間:---分 カロリー目安カロリー目安:---kcal

生チョコみたいな....ココアマシュマロ♪

【材料:---人分】
卵白1個
粉ゼラチン10g
砂糖100g(甘さを控えたい時は減らして下さい)
水90cc
コーンスターチ
ココア大さじ①+ココア適量

このメニューの作り方

メニューの作り方01
★卵白を角が立つまで泡立てる
メニューの作り方01
ゼラチンは、鍋に入れ水でふやかしてから、火にかけて溶かし
砂糖を少しずつ入れて煮詰め、ココアを入れる
メニューの作り方01
トロ~ッとなるまで煮詰め、煮詰まったら
★の卵白に少しずつ入れながら泡立てる
メニューの作り方01
コーンスターチを振りかけたパットに流し入れ
固まったらパットから出し、好きな形にカット
コーンスターチをはらって、ココアをまぶして出来上がり
メニューの作り方01
この写真のマシュマロは、ココアをアールグレイ(紅茶のティーパック)に変えて作ったものです♪

★完成です★


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